Selvatica è un richiamo.

Alla selva costaricana, dove la biodiversità pulsa in ogni forma di vita; e a quella invisibile, la selva microbica, che attraverso la fermentazione trasforma ingredienti vivi in esperienze sensoriali irripetibili.

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Selvatica è un’isola.

È uno spazio liminale, fertile, in cui le culture si mescolano e i sapori evolvono.

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Una bottiglia di tè in un paesaggio naturale con fiori bianchi e montagne sullo sfondo in un giorno soleggiato

In ogni Kombucha si intrecciano ricerca, ingredienti e radici, per raccontare il nostro territorio attraverso la fermentazione.

Ciotole di petali di fiori secchi posizionate su una superficie rocciosa.

Fiume con rocce e alberi lungo le sponde, sotto un cielo nuvoloso, in un paesaggio naturale.

Vista di un vulcano con pendii verdi e aree di rocce scure, circondato da natura rigogliosa e cielo coperto di nuvole.

Una bottiglia di vino rosa con etichetta colorata, appoggiata su una roccia vicino all'acqua.

Leicota vulcanica con terreni scuri e vegetazione verde circostante, vista aerea delle colline e delle montagne in lontananza.

Fermentiamo Kombucha e P-Etna tea con materie prime locali e tè di qualità, lasciando che il nostro intorno si esprima in libertà, seguendo i ritmi naturali.

Una persona in guanti neri immerge una vaschetta di cibo nel liquido caldo di una grande pentola.

Ruscello tra grandi rocce di pietra, con vegetazione verde e montagne sullo sfondo, cielo parzialmente nuvoloso.

Paesaggio vulcanico con rocce nere, alberi e fiori selvatici sotto un cielo sereno con alcune nuvole.

Due persone sorridenti in un ambiente industriale o di magazzino, che si scambiano bottiglie di vino, con scatole in plastica sullo sfondo.

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Un viaggio nel territorio: dalla tradizione della fermentazione alle innovazioni del gusto.

Fermentiamo sogni, coltiviamo identità

Selvatica è un richiamo.

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